〔健康頻道/綜合報導〕最新研究指出,肥胖並非單純意志力問題,而是慢性代謝疾病。2026年刊登於《Eating and Weight Disorders》的評論研究強調,真正關鍵不只是體重,腰圍、腰臀比、腰高比等「腰間秘密」,比體重計上的數字更能顯示代謝狀況。營養師薛曉晶建議,不妨透過7項具體行動調整生活,包括監測腰圍、注重蛋白質與蔬菜、增加運動與改善睡眠壓力,逐步讓代謝回到正軌。
薛曉晶於臉書粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文分享,最新研究提醒,肥胖不只是意志力的考驗,它應被視為一種結合了生物、心理、社會與環境因素的「慢性疾病」。研究認為,BMI雖可作為參考,但無法反映脂肪分布與肌肉量,特別是腹部內臟脂肪,更與代謝風險密切相關。因此,腰圍、腰臀比與腰高比,比體重數字更能反映健康狀態。
薛曉晶表示,當腰圍漸粗、飯後易疲倦、血糖血脂不穩,這些都是身體發出的代謝警報。她歸納7項實踐步驟,幫助民眾調整代謝問題:
●別只看體重,改看代謝指標:定期量腰圍,比每天量體重更能反映健康趨勢,同時觀察血壓、血糖與血脂變化。
●每餐先吃蛋白質:優先選擇豆魚蛋肉類,如豆腐、魚、雞蛋與雞胸肉,有助維持肌肉與增加飽足感。
●澱粉聰明替換:將白飯、白麵包部分替換為糙米、地瓜或燕麥,幫助穩定血糖與食慾。
●增加蔬菜攝取:每日至少兩餐攝取半碗熟蔬菜,逐步提升至每餐半盤,有助腸道與代謝健康。
●加入阻力訓練:每週2至3次深蹲、伏地挺身或彈力帶訓練,每次10至20分鐘,有助維持肌肉與代謝。
●管理壓力與睡眠:壓力與睡眠不足會影響食慾與代謝,建議睡前減少手機使用並避免過量甜食。
●必要時尋求專業協助:肥胖屬慢性病,可由醫師、營養師或心理師共同協助,必要時評估藥物治療。